天气越来越热,家庭隔离的月数和“裸露肉”的美学要求驱使越来越多的人出去跑步。对于一些选择早晨慢跑的人,“终极问题”又来了 - 您应该在早上慢跑之前吃早餐吗?
“对于大多数跑步者来说,锻炼时很难消化食物,但是空腹运动也可能不舒服。”
甚至洛杉矶运动医学研究所的医疗保健医生约书亚·斯科特(Joshua Scott)在接受美国媒体“跑步者的世界”采访时给出了如此纠结的答案。
但这并不意味着没有正确的方法可以“空腹跑步” - 跑步者的世界采访了几位高级运动医学专家,并告诉晨跑者如何选择吃最适合他们的饮食。
吃早餐的困难:锻炼更长但状态下降?
早晨跑步前的进食对大多数跑步者来说是非常明显的好处 - 运动过程中的“耐力”看起来更强大。
斯科特(Scott)博士提出了一些他遇到的常见案例:为了准备第二天早晨跑步,许多跑步者在前一天晚上吃了很少的晚餐,甚至没有吃掉它,因此,身体中的葡萄糖(肌肉消耗所需的能量)非常低。
在这种情况下,对于一些有长期运动习惯的跑步者,可以在一小时内进行低强度的早晨慢跑或其他锻炼是可以接受的。但是,如果您跑步超过60分钟,或进行强度稍高的练习,那么您很容易感到“缓慢的动作,昏昏欲睡甚至头晕”。
“早晨运动前要吃适量的食物会增加体内的葡萄糖水平,以使您的肌肉能够具有足够的能量来迅速运行。”斯科特(Scott)博士强调了早晨慢跑前进食的好处,但也提醒整个早晨慢跑的人,如果跑步前的食物数量太大或没有保留在足够的消化时间内,它将影响早晨慢跑的状态。
“很多食物都会在胃中滚动,如果您没有时间消化,这会导致运动过程中的恶心和呕吐。”
也许,恶心和呕吐是更极端的反应。大多数早晨的跑步者在进食后锻炼时可能会遇到类似的麻烦 - 他们的运动状态下降,并且在进行一些常规训练和跑步时,他们会感到困难。
Scott博士解释说:“这是因为在消化过程中,血液转移到您的胃肠道系统,并远离施加力的肌肉群,例如手臂和腿部。”
不吃早餐的麻烦:比我想象的要少的卡路里
对于可能在跑步前会导致进食的胃部不适,早晨在空腹跑步可以在一定程度上解决这个问题。更重要的是,对于某些早晨的跑步者来说,他们的目的是快速燃烧脂肪并减轻体重。在他们的期望下,早晨空腹跑步将有更好的结果。
但是,从医学的角度来看,情况并非如此。
“跑步时,您会燃烧碳水化合物和脂肪。如果您体内碳水化合物低,则体内会吸收更多的脂肪作为燃料。但是由于能量低,您可能无法运动那么长。”
加州大学戴维斯分校的运动营养前总监Liz Applegate博士解释了为什么在大多数情况下,早晨脂肪燃烧并不理想,“跑步后,由于身体被半固定,新陈代谢可能会放慢脚步,所有这些因素结合在一起,最终导致身体燃烧的少量减少了锻炼后的卡路里。”
“这就是为什么早晨运动前吃点东西会更有效,并且比空腹燃烧更多的卡路里。”
当然,早晨空腹跑步并非没有优势 - 据斯科特博士说,跑步者有可能有更多的时间睡觉而无需提前做早餐并允许消化。
不幸的是,有收益和损失。通过空腹跑步赢得的更多睡眠时间也可能导致一些潜在的问题。
首先,跑步者可能会发现他们体内的葡萄糖水平无法跟上运动的消费 - 强迫自己可能会使跑步者在运动过程中感到头晕。
“更糟糕的是,如果没有足够的能量来支持,跑步将增加'压力激素皮质醇'的水平,这可以暂时抑制免疫系统并使您更容易患病。”
饮食和空腹,正确的做法是什么
由于进食而不吃东西可能会影响早晨慢跑的质量,然后出现问题,对身体的究竟有益吗?
几位医生和专家的共同答案是:这完全取决于每个人的早晨跑步习惯。
一个最实际的例子是:许多跑步者习惯于空腹跑步一个小时。他们不仅可以坚持,而且他们的运行状态不会影响他们。然后早上空腹奔跑完全没有问题。
但是,如果他们突然需要增加早上慢跑的训练时间或增加强度,即使那些已经空腹跑步的习惯的人也需要适度地吃早餐,以提高运动效率和质量。
早晨慢跑之前进食也是一门科学。
如果跑步者为自己准备更丰盛的早餐,那么建议 - “最好给身体至少两个小时以消化。”
早餐也是倾向于是碳水化合物和蛋白质,例如用全麦面包的炒鸡蛋,带水果的酸奶,全麦谷物或燕麦片,牛奶,水果和坚果。
一旦早餐中的脂肪含量太高,跑步者将需要更长的时间才能消化,这很容易在运动过程中引起胃的消化系统疾病。
但是,如果跑步者是一名上班族,没有足够的时间,那么不要强迫早餐,您应该选择使用零食。
此外,咖啡也是一个不错的选择 - 咖啡因可以使您的跑步速度更快,持续更长的时间,但它因人而异。根据斯科特博士的建议:“咖啡因可能会使某些人的胃部功能感到困惑。在这种情况下,最好将咖啡留在运动后。”
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